電飯煲蛋糕的做法 簡單方法零失敗比烤蛋糕還要好吃

1、大碗中放入低筋面粉100克，植物油60毫升，牛奶70毫升，6個蛋黃，攪拌均勻。

2、蛋清分次加入50克白糖，一直打發到可以拉起尖角。

3、兩種液體切拌混合，小心不要消泡。

4、電飯煲提前保溫4分鐘，把蛋糕液倒入內膽，震動。

5、按煮飯鍵4分鐘后，轉保溫鍵20分鐘，記得把出氣孔堵上。

6、再次煮飯鍵4分鐘后第二次轉保溫鍵20分鐘即可。